Ăn vặt với chuối trứng nướng

Hương vị thơm ngon hấp dẫn của món bánh chuối trứng nướng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà.

Chuẩn bị: 20 p
Chế biến: 40 p
Suất ăn: 3
Độ khó: 3/5
Open slideshow
Đóng góp bởi: eva.vn
  • Nguyên liệu

  • Chế biến

Chuẩn bị
1    3 Quả (nhỏ)  (300g)  Chuối
2    6 Quả (nhỏ)  (300g)  Trứng gà
3    1 Thìa canh  (15g)  Dầu ăn
4    1 Củ (nhỏ)  (113g)  Hành tây
5    1 Quả (nhỏ)  (119g)  Ớt chuông
6    1 Thìa cafe  (5g)  Muối hạt
7    5 Grams  (5g)  Bột tiêu đen Pepper Powder
8    30 Grams  (30g)  Mùi tây Parsley
9    2 Quả (nhỏ)  (182g)  Cà chua
Dùng kèm
1    Coca-Cola (Chai) (Nước giải khát đóng chai)
Sơ chế

 Điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng ở mức 350oF. Tráng một ít lớp dầu ăn lên khay nướng có kích thước 25cm rồi để sang 1 bên.

Thực hiện
Bước 1

Chuối bóc vỏ, thái các lát tròn có độ dày mà bạn muốn. Cho chuối lên khay nướng, phun nhẹ một ít dầu rồi cho vào nướng khoảng 12-20 phút (đến phút thứ 8 thì lật chuối 1 lần) cho đến khi chuối có màu vàng nâu. Hành tây, ớt chuông thái sợi. Mùi tây băm nhỏ. Cà chua thái múi.

Bước 2

Trong khi nướng chuối, làm nóng một chảo ở nhiệt độ cao và phun một ít dầu lên chảo. Thêm hành tây, cà chua, ớt xanh và xào khoảng 4-5 phút. Trong một bát lớn, đánh đều trứng, cho hỗn hợp rau quả xào vào, nêm một ít muối vào hạt tiêu. Sau đó đỗ hỗn hợp trứng vào chảo nướng đã chuẩn bị ở phần sơ chế.

Bước 3

Xếp chuối lên trên mặt trứng và rắc rau mùi tây lên trên.

Bước 4

Nướng chuối trứng trong lò nướng khoảng 30-40 phút cho đến khi bánh chuối trứng nướng chín.

Gợi ý

Bánh chuối trứng nướng để nguội trong vài phút rồi thưởng thức!

Món tương tự
Chè xoài củ năng thanh mát
15 phút 30 phút 3/5
Lorem Ipsum Cranberry Walnut Coleslaw
Lorem Ipsum Cranberry Walnut Coleslaw