Lòng non xào hành cho ông xã nhậu chơi

Món lòng non xào hành dai dai hấp dẫn đảm bảo ông xã sẽ thích.

Chuẩn bị: 15 p
Chế biến: 30 p
Suất ăn: 3
Độ khó: 3/5
Open slideshow
Đóng góp bởi: eva.vn
  • Nguyên liệu

  • Chế biến

Chuẩn bị
1    300 Grams  (300g)  Lòng lợn non
2    150 Grams  (150g)  Dạ dày (lợn)
3    4 Nhánh  (40g)  Hành lá
4    1 Củ (vừa)  (14g)  Hành tím
5    70 Grams  (70g)  Ớt chuông
6    2 Grams  (2g)  Bột tiêu đen Pepper Powder
7    1 Thìa cafe  (5g)  Bột canh
8    50 ml  (50g)  Dầu ăn
9    1 Thìa cafe  (5g)  Mì chính
Dùng kèm
1    Cơm trắng
Thực hiện
Bước 1

Lòng lợn, dạ dày làm sạch, ướp lòng, dạ dày với chút hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, ½ thìa bột canh.

Bước 2

Trộn đều để khoảng 15 phút trước khi xào.

Bước 3

Hành hoa cắt bỏ rễ, lá héo, rửa sạch cắt khúc. Ớt chuông đỏ thái lát mỏng.

Bước 4

Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho lòng vào xào với lửa lớn, nêm chút gia vị. Sau đó chút lòng ra bát.

Bước 5

Vẫn chảo đó cho một phần hành hoa vào xào, cho thêm ớt chuông đỏ.

Bước 6

Tiếp đến cho lòng đã xào vào đảo nhanh tay. Vì lòng đã chín nên bạn chỉ xào khoảng 1-2 phút.

Bước 7

Thêm phần hành hoa còn lại vào, đảo thêm 30 giây rồi cho lòng ra đĩa.

Gợi ý

Lòng non xào hành là món nhậu rất thích của đấng mày râu. Bạn thử làm cho ông xã xem sao nhé.

Món tương tự
Thịt heo cuộn rau củ chiên
20 phút 30 phút 3/5
Canh kim chi thịt heo chua cay
10 phút 20 phút 3/5
Thịt ram mật ong siêu ngon
15 phút 25 phút 2/5
Lorem Ipsum Cranberry Walnut Coleslaw
Lorem Ipsum Cranberry Walnut Coleslaw