Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt khúc dài rửa sạch để ráo.

Cho 5 muỗng bột mỳ, 1/2 bột ớt, xíu muối và 1/2 muỗng đường vào tô trộn đều tiếp cho khoai lang vào xóc để khoai dính bột.

Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho khoai vào chiên giòn.

Dùng 1 tô khác cho mật ong và mè vào sau đó cho khoai đã chiên vào trộn nhanh tay cho ra đĩa dùng làm món snack.

Bạn có thể chấm tương ớt tùy thích.